有時(shí)我們的眼睛也會(huì )欺騙我們,那么要怎樣如何才能更好地分辨顏色?在生產(chǎn)生活中,很多時(shí)候需要精確辨別顏色,這時(shí)我們就需要使用色差儀來(lái)幫助我們有效快速的精確分辨。
隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高、食品安全問(wèn)題愈發(fā)受到重視,現在市面上出現了很多有色的食物、比如黃色饅頭..等等。食物與顏色是密切相關(guān)的,色、香、味、形是美食的四大要素。在這四個(gè)要素中,顏色排在*,這是因為視覺(jué)是人類(lèi)接收信息的重要來(lái)源,所有天然健康的食物都擁有自然健康的顏色。
如今我們的食品中,越來(lái)越多看起來(lái)顏色鮮艷有人的事物出現,如現在被炒的火熱的僵尸肉,通過(guò)各種添加劑使其外觀(guān)、顏色跟新鮮的肉類(lèi)很難區分。
染色小米:在農貿市場(chǎng)上,曾發(fā)現一些經(jīng)過(guò)染色的小米在出售。所謂染色,是指小米發(fā)生霉變,失去食用價(jià)值,投機商將其漂洗之后,再用黃色素進(jìn)行染色,使其色澤艷黃,蒙騙購買(mǎi)者。人們吃了這種染色后的黃色米,會(huì )傷害身體。
染色饅頭:市場(chǎng)上一些“玉米饅頭”手感松軟、細膩,吃起來(lái)感覺(jué)不到玉米的香味,而且顏色黃得不真實(shí)。這種“玉米饅頭”里,極有可能添加了色素等添加劑,而這種色素多以檸檬黃為主。
色差儀的具體使用方法如下:
1、安置好白板,按下電源 開(kāi)關(guān) 鍵,出現開(kāi)機動(dòng)畫(huà),正在進(jìn)行自動(dòng)黑白板校正。
2、自動(dòng)校正完成,進(jìn)入標準測量測量。
3、按一下儀器右側的測試鍵,讀出標準樣的L*a*b*值。
4、按下enter鍵,將鏡頭口對正樣品的被測部位,按一下測試鍵,等“嘀”的一聲響后才能移開(kāi)鏡頭,此時(shí)顯示該樣品與標準樣的色差值:dL*、da*、db*等。